"Un viaggio nella cucina medievale”
a cura di Betty Barsantini, Anna Evangelista, Giovanna Lazzi
Polistampa - 2005 - cm 17 x 24 - pp. 160 - ill. col. - copertina rigida
"Fede, Simboli e Misteri"
a cura dell'Associazione Culturale Mont Blanc
Keltia Editrice - 2007 - cm 15 x 23 - pp. 178 - ill. b/n
"Una storia perduta del dodicesimo secolo"
Simonetta Cerrini
Mondadori - 2008 - cm 15 x 22 - pp. 242 - copertina rigida
"I monaci guerrieri: la storia, le tecniche di combattimento, la leggenda (XII-XV sec.)" - Christian Roccati
Il Cerchio 2007 - cm 17 x 24 - pp. 286
