Edizioni Penne & Papiri di Vincenzo Valentini

Tante curiosità sulla nostra provincia
Cronache medievali: il quadrimestrale si sofferma su Ninfa
 
Un quadrimestrale di studi medievali. Si chiama "Cronache medievali" ed è pubblicato da Penne & Papiri di Enzo Valentini, che da diversi anni cura l'uscita di libri sul Medioevo e sui Templari. Il quadrimestrale, direttore lo stesso Valentini, è a carattere nazionale ma, a parte il fatto che sia casa editrice che tipografia hanno sede nel capoluogo, nelle sue pagine si potranno trovare argomenti riguardanti la nostra regione in generale e la provincia pontina in particolare. Proprio a partire da questo primo numero, che si apre con un servizio dedicato a Ninfa dal titolo "La Pompei del Medioevo". Fra gli altri titoli un affresco ritrovato in un ristorante di Viterbo, la presentazione di un libro, sul processo di eresia dei Templari, un'agenda delle manifestazioni, un servizio sull'abbazia di Chiaravalle Milanese e così via. Una vera curiosità è rappresentata dalla proposta per un menù medievale, che non solo elenca le singole portate (crostino di lardo, ceci e castagne, civiero di lepre e coniglio, tonno in salsa gialla, rape armate, bozzolati delle monache), ma ne descrive accuratamente la preparazione. Una copia di "Cronache medievali" costa 6.000 lire, l'abbonamento annuale a tre numeri 15.000.